کم ترین میزان استفاده از روغن:
استاندارد استفاده از مواد نگهدارنده در ایران 120ppm است اما محصولات فلفل طبق سفارش به شرکت تولیدکننده دارای کم ترین مواد نگهدارنده( 60ppm )می باشد.
استفاده از سبزیجات تازه و بهداشتی:
استاندارد استفاده از مواد نگهدارنده در ایران 120ppm است اما محصولات فلفل طبق سفارش به شرکت تولیدکننده دارای کم ترین مواد نگهدارنده( 60ppm )می باشد.
مجموعه رستوران های زنجیره ای فلفل از اواخر سال 1385 با آگاهی از خواسته های نوین مشتریان و محدودیت های بازار در حوزه های مختلف ( تکراری بودن منو رستوران ها و فست فودها، قیمت سرسام آور ماشین آلات این صنعت، محدودیتهای کیفی و کمی املاک استیجاری و ... ) فعالیت خود را با تحقیق، تمرکز و اختصاص مدت زمان زیادی در خصوص مطالعه طرحهای کارشناسی در حوزه های فوق الذکر آغاز نمود.
بهمن 1387 کارخانه فلفل با انتخاب مدرن ترین ماشین آلات و تجهیزات و بهره گیری از پرسنل آموزش دیده میباشند.